Бармен

Подготовка зала и рабочего оборудования к смене (чистота, опрятность, исправность и т.д.). Знание меню, речевого модуля, техник продаж, основ...

Требования: Грамотная устная речь. Опыт работы в сфере общественного питания. Позитивный настрой и реальное желание работать в одном из лучших...

приготовление и отдача напитков согласно технологическим картам. - расчет гостей. - открытие/закрытие бара, поддержание чистоты. - контроль за соблюдением сроков годности, ротации...

желателен опыт от 1 года в контактном баре. - трудолюбие и интерес к барному ремеслу. - желание и способность обучаться и работать...

Работа с кассой. Прием товара. Организация бесперебойной работы бара. Работа по тех картам. Проведение инвентаризации снятия остатков.

Знание стандартов сервиса. Умение работать в зале.

Работа за контрактной барной стойкой. Создание уютной атмосферы. Поддержание чистоты рабочего места. Качественное приготовления напитков. Работа с кассой.

Приготовление алкогольных коктейлей (short-лист - 5 позиций). Приготовление кофе, чая, лимонадов и других напитков. Розлив вина и алкогольных напитков.

Опыт работы на позиции бариста обязателен. Умение работать с рожковой кофемашиной. Навыки работы с кассой и автоматизацией. Финансовая ответственность.

Работа за барной стойкой с барменом и в зале Лобби бара отеля. Прием и выдача заказов, помощь в приготовлении напитков.

Опыт работы в баре / индустрии гостеприимства приветствуется. Английский язык В1 и выше (собеседование может проходить на иностранном языке).